電飯鍋專委會成立于2012年，廣東強(qiáng)力科技股份有限公司是其成員之一。自成立以來，電飯鍋專委會將 推進(jìn)中國電飯鍋產(chǎn)業(yè)健康、積極發(fā)展作為宗旨，以強(qiáng)力、美的等為代表的中國企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)“好鍋?zhàn)龊蔑垺钡哪繕?biāo)一直潛心苦練內(nèi)功。此次發(fā)布的《電飯煲食品接觸材料安全手冊》正是專委會工作的重要成果之一。

      據(jù)王雷介紹，電飯鍋專委會成立后，便對社會和市場需求進(jìn)行了分析，了解中國與電飯鍋強(qiáng)國之間的差距，梳理了整個(gè)產(chǎn)業(yè)所面臨的技術(shù)瓶頸和產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，于2013年發(fā)布了《中國電飯鍋產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線圖》，明確了未來五年及到2020年整個(gè)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)目標(biāo)、技術(shù)路徑和重點(diǎn)項(xiàng)目，為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展確定了方向。通過制定技術(shù)路線圖，不僅推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)升級，促進(jìn)行業(yè)由‘大’變‘強(qiáng)’，也為政府相關(guān)工作提供依據(jù)。

   廣東強(qiáng)力科技股份有限公司總經(jīng)理許志勇先生與家用電器協(xié)會副理事長王雷合影

       隨著技術(shù)不斷發(fā)展，電飯鍋現(xiàn)行能效標(biāo)準(zhǔn)受過去產(chǎn)品技術(shù)的局限，存在測試方法不合理，以及IH技術(shù)產(chǎn)品適用范圍存在真空地帶等問題。對此，2014年，電飯鍋專委會專門組織企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)圍繞標(biāo)準(zhǔn)展開深入討論，并進(jìn)行專項(xiàng)測試，為修訂標(biāo)準(zhǔn)提供了數(shù)據(jù)支持。據(jù)悉，該標(biāo)準(zhǔn)已于2015年報(bào)批。

       國人赴日購買電飯鍋成為2015年的社會熱點(diǎn)話題，也讓電飯鍋行業(yè)開始重新審視升級中的中國市場。事實(shí)上，中國不僅是制造大國，技術(shù)也已達(dá)到國際先進(jìn)水平。然而，在2015年之前，中國企業(yè)對電飯鍋高端消費(fèi)市場普遍缺乏信心。近幾年IH電飯煲等高端產(chǎn)品市場份額不斷提升，增強(qiáng)了中國電飯鍋企業(yè)開拓國內(nèi)高端市場的信心，但消費(fèi)者對中國電飯鍋產(chǎn)業(yè)的實(shí)力卻不甚了解。為此，電飯鍋專委會成立了消費(fèi)者教育工作組，并于2015年編寫并發(fā)布了消費(fèi)者教育手冊，引導(dǎo)消費(fèi)者選購產(chǎn)品，開展消費(fèi)者教育。同時(shí)，電飯鍋專委會還于2016年啟動(dòng)消費(fèi)者教育視頻制作工作。

      《電飯煲食品接觸材料安全手冊》則是電飯鍋專委會2016年的重要工作成果。這一手冊是對《中國電飯鍋產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線圖》既定任務(wù)的落實(shí)，更是中國電飯鍋產(chǎn)業(yè)提升自身水平、嚴(yán)格要求自己的重要體現(xiàn)。

       2017年，廣東強(qiáng)力科技股份有限公司與電飯鍋專委會各企業(yè)成員將繼續(xù)圍繞行業(yè)共性問題進(jìn)行討論，共同推進(jìn)《米飯?jiān)u價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》的制定工作，完成消費(fèi)者教育視頻，并商討技術(shù)路線圖的修訂工作。

《電飯煲食品接觸材料安全手冊》發(fā)布

      《手冊》是由電飯鍋專委會主導(dǎo)制定的行業(yè)首個(gè)家電相關(guān)食品接觸材料安全手冊，凝聚了電飯鍋專委會成員企業(yè)的心血，體現(xiàn)了企業(yè)對消費(fèi)者、對電飯鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展負(fù)責(zé)任的態(tài)度，也將幫助電飯鍋企業(yè)選擇最安全的材料，推動(dòng)電飯鍋的品質(zhì)上一個(gè)新的臺階。

      《手冊》是電飯鍋專委會的2016年的一項(xiàng)重要工作成果，不僅順應(yīng)消費(fèi)升級趨勢，貼合國家“三品”專項(xiàng)行動(dòng)要求，還將助力產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級。《手冊》從分析電飯煲常規(guī)接觸食品材料種類以及可能存在的安全風(fēng)險(xiǎn)著手，梳理了中國、日本、美國以及歐盟等主要國家和地區(qū)的食品安全管理模式、配套法規(guī)，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，并結(jié)合中國新發(fā)布的GB4806系列標(biāo)準(zhǔn)及配套標(biāo)準(zhǔn)，擬定了相關(guān)質(zhì)保體系要求。

       同時(shí)，《手冊》的發(fā)布，更是電飯鍋行業(yè)對新國標(biāo)實(shí)施的響應(yīng)和細(xì)化落地。會上，商貴芹對最新版食品接觸材料國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解讀。據(jù)悉，最新版的食品接觸材料強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)已發(fā)布，其中除了個(gè)別標(biāo)準(zhǔn)已于2016年9月實(shí)施，兩項(xiàng)基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)將于2017年10月實(shí)施外，其他標(biāo)準(zhǔn)均于2017年3~4月全部生效。

      王雷表示：“《手冊》旨在指導(dǎo)整個(gè)電飯煲行業(yè)中各企業(yè)對食品接觸材料進(jìn)行有效管理，確保其生產(chǎn)的電飯煲在按預(yù)期條件使用時(shí)，不存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)推出《手冊》，即表明企業(yè)對產(chǎn)業(yè)升級的信心，也是電飯煲專委會對新國標(biāo)的積極響應(yīng)?！?

      另外，廣東強(qiáng)力科技股份有限公司總經(jīng)理許志勇先生和其它與會企業(yè)代表圍繞“味道、安全、營養(yǎng)、健康”的主題也進(jìn)行了深入的交流討論。